Efecto de un arancel y depreciación del peso en las exportaciones de frutas mexicanas aplicando un sistema de demanda casi ideal (AIDS) Effect of a tariff and depreciation of the peso on Mexican fruit exports by applying an almost ideal demand system (AID

Resumen

Resumen
El subsector de frutas en México es una actividad importante del sector agrícola, en 2017 las exportaciones agroalimentarias fueron de 32,583 millones de dólares, con una paridad de 19,03 pesos por dólar de los cuales el aguacate (Persea americana spp), la uva (Vitis vinífera spp), el mango (Manguifera indica spp), el limón (Citrus latifolia tanaka spp) y la sandía (Citrullus lanatus spp) participan con un porcentaje de 40%. Esta cesta de frutas es analizada con un Sistema de demanda casi ideal (aids) para estimar las elasticidades de frutos de exportación seleccionados, con estas se estimaron los cambios esperados en la demanda ante un cambio en la relación peso/dólar y la imposición de un arancel de 25%. Los parámetros estimados en el modelo con las restricciones de homogeneidad y simetría fueron significativos a 5%, no existiendo autocorrelación a 5%. Las elasticidades Marshallianas y Hicksianas precio de la demanda propias, las cruzadas y las del gasto obtenidas resultaron coincidentes en sus valores puntuales clasificando a las frutas analizadas como bienes inelásticos.  En un escenario de imposición arancelaria de 25%, la exportación de aguacate, limón, mango, sandia y uva, el volumen exportado hacia Estados Unidos disminuiría en un 11, 10, 5, 6, y 3% respectivamente. De igual modo el impacto de un escenario cambiario (peso/dólar) será favorable en 14, 12, 6, 7 y 3% para las frutas analizadas en esta canasta de bienes. Si se mantienen los acuerdos del T-Mec mejoraran las exportaciones de fruta mexicana libres de arancel y la economía se mantendrá superavitaria en este sector.

Abstract
The fruit subsector is an important activity in the Mexican agricultural sector. In 2017 agri-food exports were 32,583 million dollars with a parity of 19.03 pesos per dollar of which avocado (Persea americana spp), grape (Vitis wine spp), mango (Manguifera indica spp), lemon (Citrus latifolia tanaka spp) and watermelon (Citrullus lanatus spp) represent a percentage of 40%. This fruit basket is analyzed with an Almost Ideal Demand System (aids) in order to estimate the elasticities of the selected export fruits; the expected changes in demand were estimated with a change in the peso/dollar ratio and a imposed 25% tariff. The parameters in the model were estimated with the restrictions of homogeneity and symmetry; all of them were significant at 5%, and there was no autocorrelation at 5%. The Marshallian and Hicksian price elasticity of demand, the cross elasticity and the expenditure elasticity obtained were consistent with their specific values, classifying the analyzed fruits as inelastic goods. In a scenario of 25% tariff imposition, the exported volumen to the US of avocado, lemon, mango, watermelon, and grape would decrease by 11, 10, 5, 6, and 3% respectively. Similarly, in an exchange scenario (peso/dollar) impact will be favorable of 14,12,6,7 and 3% for the fruits analyzed in this basket of goods. If the T-Mec agreements are maintained, the exports of duty-free mexican fruits wil improve and the economy will mantain a surplus in this sector.